Los tamales, indispensables en las ofrendas del Día de Muertos, podrían costarte más este año. En Poza Rica, los precios de la carne de cerdo y otros ingredientes clave, como las hojas de plátano y de maíz, han aumentado debido a la alta demanda. De acuerdo con Salomón Aguirre Reyes, tablajero del mercado Poza Rica, el precio del kilo de carne de cerdo llegó a 120 pesos y la costilla a 140 pesos.
Clemente Álvarez, vendedor de verduras, advirtió que las hojas de plátano y maíz también están en alza y anticipó nuevos aumentos en los próximos días. “Lo mejor es que la gente aproveche los precios de hoy, porque se espera que el paquete de hojas suba hasta los 200 pesos,” comentó Alberto García, otro comerciante local.
Aunque no hay escasez este año, los comerciantes instan a los compradores a adquirir sus ingredientes cuanto antes para evitar futuros incrementos y disfrutar de los tamales sin que se vea afectado su bolsillo en esta temporada de tradición.
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